Ernährung in bestimmten Lebenslagen

Gesunde Ernährung von Anfang an
Im ersten Lebensjahr wächst das Baby rasant schnell. Außerdem werden die Grundbausteine für das spätere Gewicht gelegt, das Immunsystem aufgebaut und Vorlieben für bestimmte Lebensmittel entwickelt. Die Ernährung sollte mit den Fortschritten des Kindes „wachsen“, damit eine gesunde Entwicklung gewährleistet ist.

Wie sich Kinder fit essen können
Was Kinder brauchen, um gesund heranzuwachsen und Geschmack an gesunder Ernährung zu finden

Ernährung für Sportler/innen
Wie ernährt man sich in der Trainingsphase und Wettkampfvorbereitung richtig? Welche Ernährung beschleunigt die Regeneration nach dem Sport? Wie sinnvoll sind Eiweißpräparate? Wie viel und was sollte man trinken? Diese und viele weitere Fragen rund um die Sportlerernährung werden beantwortet. Auch werden die häufigsten Ernährungsfehler von Sportlern vorgestellt und der Nährstoffbedarf für verschiedene Sportarten vorgestellt.

Fit bis 100: Wie Essen und Trinken jung hält
Einerseits ist die Fähigkeit, lange jung zu bleiben genetisch bedingt. Andererseits werden Alterungsprozesse in hohem Maße durch die Ernährung beeinflusst. In dem Vortrag wird erklärt, wie sich der Körper und damit der Nährstoffbedarf mit zunehmendem Alter verändert und welche Lebensmittel und Getränke dazu beitragen, länger und gesünder zu leben.

Ernährung bei Demenz
Wie der geistige Abbau durch gezielte Ernährungsmaßnahmen verlangsamt  werden kann